Consejos para conservar correctamente el marisco
En esta página encontrarás consejos útiles sobre cómo conservar el marisco de forma óptima. Es importante seguir ciertas pautas para mantener la frescura y calidad de los productos del mar. Aprende cómo almacenar y manipular el marisco adecuadamente para disfrutar de su sabor y textura inigualables.
Almacenamiento adecuado
Todo el marisco que puedes comprar en nuestra web es fresco. Llegará a su domicilio en menos de 24h al salir de nuestras instalaciones y el envío se hará por agencia de transporte con frío.
Al llegar a su casa, nuestra recomendación es que, si lo va a consumir ese día o el día siguiente, guardarlo en el frigorífico y sacarlo para cocerlo y después consumir.
Si el consumo se haría días después de la llegada del marisco a su domicilio, lo mejor es congelarlo ( al ser fresco se puede congelar sin perder calidad, sabor y frescura) y sacarlo el día antes para su descongelación y después coción y consumo.
COCER Y CONGELAR O CONGELO Y CUANDO VAYA A CONSUMIR DESCONGELO Y CUEZO?
Al vender solo marisco fresco en nuestra web...la respuesta es fácil....congelar, así conservamos sabor, frescura y calidad, y después el día que vayamos a consumir descongelar y cocer.
Si alguna vez compra marisco congelado y le llega descongelado....el proceso sería al revés...cocerlo y congelarlo despues.
Nosotros apostamos por el marisco fresco de nuestras costas comprando directamente en lonja donde descargan los barcos del día
Consejos adicionales
Si compras marisco fresco, consúmelo en el mismo día para disfrutar de su máximo sabor. Si optas por marisco congelado, sigue las instrucciones de descongelado recomendadas y no vuelvas a congelar los productos una vez descongelados.
¿Necesitas más información?
Si tienes alguna pregunta sobre cómo conservar el marisco de forma óptima, no dudes en contactarnos. Estamos aquí para ayudarte a disfrutar de los mejores productos del mar.